海宁美食打卡全攻略
海宁，一座融合钱塘潮文化与江南风味的城市，美食以鲜香、酥烂、精致著称。以下为前十名排行榜及实用攻略：
- 酥羊大面：海宁早餐王牌，羊肉酥烂入味，面条筋道。推荐高阳桥粽子店或阿龙酒家，清晨6点前往避免排队。
- 海宁宴球：鱼肉与猪肉混合蒸制，鲜嫩弹牙。盐官古镇的老周记最正宗，搭配本地黄酒更佳。
- 京粉（粗粉丝汤）：用猪骨熬汤，辅以肺叶、心片。硖石街道的紫薇冷饮兼卖京粉，冰火两重天体验。
- 缸肉：苏轼钟爱的东坡肉变体，陶缸慢炖肥而不腻。周王庙镇的金宝缸肉馆需提前预约。
- 南瓜馄饨：甜咸交织的农家风味，丁桥镇的农家乐可现包现煮，秋季南瓜季最佳。
- 钱江鱼圆：用钱塘江鲜鱼制成，口感滑嫩。盐官观潮景区的江鲜馆即点即做，搭配潮汐时间游览。
- 海宁八宝汤：夏季解暑甜汤，含绿豆、糯米等八料。人民路的明耀小食24小时营业。
- 松花糕：糯米与松花粉蒸制，清香软糯。南关厢历史街区的徐氏糕点可购买礼盒装。
- 油炸臭豆腐：外脆内嫩，酱料独特。皮革城夜市的阿婆臭豆腐摊人气最高，傍晚出摊。
- 胡辣鳝丝：胡椒调味爆炒鳝鱼，辛辣开胃。老硖石餐厅需提前一天电话预订野生黄鳝。
行程建议：早餐从酥羊大面开始，午餐尝试宴球或缸肉，晚餐可选择江鲜馆。小吃穿插在游览盐官古城、南关厢街区时体验。注意部分老店只收现金，建议备零钱。